Összegzés: "A táplálkozás periodizálása" és "táplálkozási tréning"
Egyre egyértelműbb és ismertebb, hogy a testmozgással előidézett adaptációk táplálkozással felerősíthetők vagy gyengíthetők. Vagyis dmeg kell adnunk annak a fontosságát, amellyel valóban rendelkezik, hogy javítsuk teljesítményünket vagy egészségünket. Azonban általában a kutatások főként az izom-csontrendszeri adaptációkra összpontosítanak, eltekintve a különböző szervek sok más alkalmazásától, amelyeket a táplálékbevitel befolyásol és amelyek fontosak céljaink javításához a teljesítmény vagy az egészség szintjén.
Az Asker E Jeukendrup író a Sports Med magazinban (2017) nemrégiben egy nagyon érdekes cikket mutatott be nekünk, Periodizált táplálkozás a sportolók számára. A sporttáplálkozási szakember elmagyarázta, hogy az edzéshez való adaptív választ olyan tényezők kombinációja határozza meg, mint az edzés időtartama, intenzitása és típusa, valamint az edzés gyakorisága. De ez is kitesz minket az étrend minősége és az ételek mennyisége az edzés előtti és utáni időszakban alapvető és lesz e teljesítmény javításában. Valójában számos interakció létezik a táplálkozás és a testmozgás között, valamint a táplálkozás számos hatása, amelyek önmagukban meghatározzák az edzés teljesítményének hosszú távú eredményeit.
I. Mujika tréner, fiziológus és munkatársai más szerzők mellett arra a következtetésre jutottak, hogy „a táplálkozást időszakosítani kell, és hozzá kell igazítani az egyéni célok, képzési szintek és követelmények megváltoztatásához az egész edzési szezonban és/vagy ciklusban ”. Megvitatják egy hosszú távú edzés-táplálkozás program kidolgozásának fontosságát is, mint a teljesítmény javításának módját. És onnan kelj fel két érdekes elemzendő kifejezés, a "táplálkozás időszakosítása" és a "táplálkozási képzés". A kifejezések felváltva használhatók, és a táplálkozási képzési módszerek kiválasztása a célkitűzésektől függően nagyon specifikus.
A A táplálkozás periodizálása specifikus táplálkozási beavatkozások tervezett, szándékos és stratégiai használatára utal az egyéni testmozgások vagy időszakos edzéstervek által megcélzott adaptációk fokozása érdekében, vagy egyéb hosszú távú teljesítménynövelő hatások elérése érdekében. Nagyon hasonlít ahhoz, amit képzési periodizációnak ismerünk, amelyet jobb megértése érdekében meghagyunk az Általános adaptációs szindróma: Alapozás a periodizáció koncepciójának cikkében bemutatott sémának, és amelyet nagyon érdekesnek találunk .
Különböző táplálkozási edzésmódszerek alkalmazhatók konkrét célok elérésére. Például, ha a cél a zsíranyagcsere fejlesztése/aktiválása, szerepet játszhat az alacsony szénhidráttartalmú speciális képzés, amely megvalósítja ezeket a specifikus adaptációkat. A szénhidrátok emésztőrendszeri (GI) felszívóképességének adaptációjának eléréséhez azonban magasabb szénhidrátbevitel javasolt. A rendelkezésre álló táplálkozási képzési módszerek áttekintése a következő képen látható.
Vagyis a két látszólag eltérő táplálkozási edzés mindegyikének lehet egy meghatározott ideje, de közös céllal. A jövőben valószínűleg több táplálkozástervezést fogunk látni a sportolók edzéstervének részeként. A konkrét edzéseket speciális táplálkozási célok kísérik, és a táplálkozási tervezés az edzéstervezés alapvető részeként szerepel az egész szezonban.