Összetett borsó recept, hagyományos kanári étel

összetett

Szia hogy van minden? talán leporolják a jelmezeket, itt már teljes egészében vagyunk karnevál és mindenki megőrül, ha parókát, kiegészítőt keres, vagy megrajzolja, mit fog viselni.

Az az igazság, hogy nagyon vicces látni, hogy az emberek mennyi örömet és fantáziát szórnak az utcán 🙂 ezért Tenerife karnevál annyira mesés, mert az emberek hogyan élik meg.

Ma egy újabb finom ételt hozok nektek, amelyet nagyon könnyű elkészíteni, a kanári-szigeteki gasztronómiára jellemző Összetett borsó vagy mi ugyanaz a borsó mártásban.

"Csicseriborsó" hogy hívunk itt borsó Y "Composed" pörköltre vagy szószra utal.

Valójában a szó "bükköny" a botanikában utal a növény lágyszárú, amely rendszertani besorolásába tartozik a Fabaceae vagy a hüvelyesek családjába, amely viszont a bab és magjai ehetők, manapság jobban ismertek borsóként (Pisum sativum), sok helyen Dél-Amerikában és ebben az esetben Kanári szigetek a régi név megmaradt.