Ősz, milyen termékeket talál ebben a szezonban a szupermarketben El Periódico Mediterráneo
Számos olyan élelmiszer létezik, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre
A gyümölcsök, zöldségek és halak az őszi étrend legjobb szövetségeseivé válnak.
Az ősz kétségtelenül a változások évszaka, és nem csak az időjárást érinti, amely meglehetősen változékony, hanem az ételt is. Búcsúzni kezdünk néhány klasszikus nyári ételtől, mint például a dinnye vagy a görögdinnye, és utat engedünk másoknak a szupermarketben.
Annak érdekében, hogy tudja, milyen típusú termékeket talál ebben a szezonban, és kihasználhatja azok ízét, tulajdonságait és csökkentett költségeit, egy listát hozunk némelyikkel.
MILYEN GYÜMÖLCST VESZ?
A szezon legismertebb gyümölcse alma. Rostban gazdag, vasat, kalciumot és káliumot is tartalmaz, így különösen tápláló. Annak érdekében, hogy megtudjuk, ideális érési ponton van-e, javasoljuk, hogy tartsa középen és ellenőrizze, hogy a húsa nem veszíti-e el a feszességét, vagy a bőre csak kissé ráncos-e.
Nem feledkezhetünk meg a gránát, akinek ideális ideje fogyasztani szeptembertől novemberig. Sokan javasolják fogyasztását, mivel antioxidánsokban gazdag, és nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat, például kalciumot, valamint C-, B- és E-vitaminokat. Ezen túlmenően, és ha ez nem lenne elég, a magja gazdag Omega 5-ben.
Más szezonális gyümölcsök, de egzotikus jellegük miatt ritkábban fordulnak elő khaki, a datolyaszilva vagy a saroni. Tulajdonképpen ugyanazok a gyümölcsök (datolyaszilva), azzal a különbséggel, hogy a datolyaszilva korábban leszedett, míg még zöld, a saroni pedig egy izraeli fajta. Ezenkívül mindkettő nehezebb, mint a datolyaszilva, közelebb kerülve az almához.