Öt bizonyítékokon alapuló egészséges étrend ideális
"Az, hogy vírussá válik, nem jelenti azt, hogy működik" - figyelmeztet Rubén Bravo táplálkozási szakember
A fogyókúra nem megy ki a divatból. Ami azonban ingadozik, az a táplálkozási rend népszerűsége. 2018-ban sok diéta vírusos lett, amihez nagyban hozzájárult a promóció, amelyet a hírességek vagy „influencerek” készítettek belőlük a közösségi hálózatokon. A Royalty stílusú étrend, amelyet Meghan Markle követ; a szakaszos böjtöt követi Hugh Jackman; 800 kalória, amelyet Jennifer Aniston gyakorolt; vagy a Brad Pitt által készített vegán. A kérdés: Egészségesek és ajánlottak?
Hat évvel ezelőtt az Európai elhízás-egészségügyi intézet (IMEO) kiadta a éves rangsor az év legjobb és legrosszabb legnépszerűbb étrendjeiről. Az előnyök és ártalmak megismerése érdekében egy sor elhízási szakértővel konzultáltak, köztük orvosokkal, táplálkozási szakemberekkel, dietetikusokkal, pszichológusokkal, testedzőkkel, természetgyógyászokkal és sebészekkel; elemezték a konzultáció során megfigyelt valós eseteket, valamint tudományos tanulmányokat és elismert osztályozásokat, például a Brit Dietetikusok Szövetségének éves listáját vagy az „US News & World Report” amerikai kiadványt.
Annyira sikeres volt, hogy azóta a tudományos bizonyítékok szerint a legjobb és legrosszabb diéták emelvényét évente publikálják. "Az, hogy az étrend-típus iránti kereslet az egekbe szökik, még nem jelenti azt, hogy ez nekünk is beválna vagy egészséges lenne" - figyelmeztet Rubén Bravo, táplálkozási szakértő és az IMEO szóvivője, aki kiemeli az egészséges fogyás módszerei mindig fokozatos fogyást javasolnak -amely nem haladja meg a heti 1,5 és a havi 6 kilogrammot, az összes élelmiszercsoportot magukban foglalják, hogy garantálják a szervezet megfelelő működését - korlátozva a legkalórikusabb mennyiségeket -, és hozzájárulnak a táplálkozási szokások átképzéséhez.
Tápanyag-sűrű étrend
Elviszi az aranyat a az év legjobb étrendje. Ez az egyik olyan, amely kielégítő ételekből és üres kalóriákból ad magas biológiai értékű fehérjéket, szív egészséges zsírokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat és minőségi rostokat. Ha a szénhidrátbevitel megfelelő ellenőrzésével kombinálják, és elkerülik a magas glikémiás indexű egyszerű cukrokat. Fő előnye, hogy ez utóbbin kívül nem tesz szigorú élelmiszer-korlátozásokat.
"Ez egy nagyon hatékony étrendtípus, amelyhez gyakran konzultációval folyamodunk, mert ez személyre szabottabb fejlődést tesz lehetővé" - mondja Andrea Marqués, az IMEO táplálkozási, dietetikai és gasztronómiai szakértője. Is főleg menopauzában vagy posztmenopauzában szenvedő nőknek ajánlott, mert segíti a testet abban, hogy a zsírlerakódásokat energiaforrásként használja fel, ami nagy nehézséget jelent ebben az időszakban. Hátránya a cukrok és telített zsírok korlátozásának kezdeti adaptációjában rejlik, amely először szorongásképekké válhat.
A Royalty stílusú étrend
A második helyet szerzi meg. "Ez elsősorban gyümölcs- és zöldségfélék, kiváló minőségű fehérjék - például szabad tartású csirke és hal, például lazac vagy tonhal -, valamint diófélék és magvak fogyasztásán alapszik, miközben megpróbálja elkerülni a magas gluténfogyasztást" - magyarázza Marquis . Egészséges táplálkozás, egyes egészségre előnyös ételek előtérbe helyezése és időnként apró csemegék elengedése mint egy pohár bor, egy tányér tészta vagy valami édes desszertként.
Ez egy diéta alkalmas minden beteg számára, mindaddig, amíg alkalmazkodik életmódbeli szokásaihoz és lehetséges patológiáihoz, mert elősegíti a fokozatos fogyást, és a javasolt útmutatásokat viszonylag könnyedén meg lehet tartani az idő múlásával.
Hírességek, akik ezt a diétát követik: Meghan markle.
Szaggatott éhomi étrend
A bronz ennek a tervnek köszönhető, amely bár nem új - a világ egyes kultúráiban ősi idők óta gyakorolják Kulturális vagy vallási okokból, például a nagyböjtben vagy a ramadánban, az utóbbi időben népszerűségre tett szert. Akik ezt gyakorolják, a rutinjukba is beletartoznak a szilárd ételektől való tartózkodás időszakai több órától a napig terjed. Lehetővé teszi, hogy heti 1 és 1,5 kiló között fogyjon, még akkor is, ha egy napon ünnepi vagy társas étkezés készült, mivel azt a böjt napjaival vagy óráival kompenzálja.
Ez egy olyan étrend, amelyet némi könnyedséggel meg lehet tartani, sőt válik Egy életmód. Természetesen "némi fegyelmet kell tanúsítania a diéta betartásakor és a böjt napokon, alacsony intenzitású testmozgást kell végezni, például gyaloglás, nyújtás vagy jóga" - teszi hozzá Carmen Escalada, az IMEO klinikai táplálkozási szakértője. Emellett rendszeresen kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztani, mivel hiábavaló az ilyen típusú böjtölés, ha rossz étrendet váltunk.