Öt étel, amely nem hiányozhat az asztaláról ősszel El Norte de Castilla

Az OCU ajánlja ezt az öt szezonális terméket, amelyek nem hiányozhatnak egyetlen otthonból sem az év ezen időszakában

Rövidebb napok és alacsonyabb hőmérséklet jellemzi az esést. Ez is az egyik az évszakai, amelyekben nagyobb számú változatosságot találhat Ami a gyümölcsöket illeti, de nem csak a gyümölcs a fontos, de a gomba vagy a dió az év ezen időszakából ízesítés fesztiváljává válik. Ezek a öt étel, amelyeknek nem szabad hiányozniuk az asztalon ősszel, az OCU szerint.

Gomba

Az ősz klasszikusa, az erdő és a vidék vitathatatlan királynője ezekben a hónapokban. Szinte minden étel köreteként szolgálhatnak, vagy nélkülözhetetlen összetevőkké válhatnak rántottához, rizottóhoz és pörkölthez. Ehetjük pirítva vagy grillezve. Ha gombát gyűjt a mezőn, fontos, hogy kövessen egy sor ajánlást, és ha nem tudja, hogy ehetőek-e, akkor jobb, ha nem szedi őket.

Káposzta

Káposzta, karfiol, kelbimbó, kelkáposzta vagy fehérrépa ... annak ellenére, hogy a káposzta „rossz hírneve” van az illatukra főzve, különösen hasznos a szervezet számára. A püré és a levesek ilyen típusú ételek elkészítésére szolgálnak az asztalunkon.

---