Öt ok a marhahús étrendbe való felvételére - Foro Agro-Ganadero

  • A marhahúsnak minden kiegyensúlyozott étrendnek részét kell képeznie, a mediterrán étrendből származó ételeken alapulva, rendszeres testmozgás kíséretében. Határainkon belül és kívül is nagyra értékelik az íze és az esszenciális aminosavak és ásványi anyagok tartalma miatt. Provacuno igazolja, amikor megemlékeznek az Élelmezés Világnapjáról (október 16.)

foro
Abban az időben, amikor a húsfogyasztással ellentétes áramlatok vádolják vásárlóikat, a Marhahús-ágazat kiemeli azokat a számos előnyt, amelyek miatt ajánlatos az európai és nemzeti gasztronómia "legfelsőbb" termékének fogyasztását fenntartani étrendben hiányosságok nélkül, ahol egészséges mediterrán étrendünk minden élelmének van helye, megfelelő adagokban és a testmozgás rendszeres gyakorlatának megfeledkezése nélkül. Az ünnepléssel szemben ez Október 16., az élelmiszer világnapja, a marhahús szektor állítja ezt az ételt.

Emlékeztetni kell arra, hogy a húsfehérjék magas biológiai és táplálkozási értéket képviselnek az emberek számára, aminosavak, vitaminok, mint például vas forrása. Az igazgató A marhahús szakmaközi szervezete (Provacuno), Javier López, figyelmeztet, hogy sok fogyasztó megváltoztatta étkezési szokásait és felhagyott a mediterrán étrenddel, amelyet sokféle étel, például olívaolaj, zöldségfélék, hüvelyesek és húsok jelöltek meg az orvosi közösség által ajánlott heti mennyiségben.

„A marhahúsnak táplálkozási előnyei vannak a gyermekek, a fiatalok, a terhes és szoptató nők, a sportolók és az idősek számára. Kár, hogy egyidejűleg felhagyunk a szokásos étrenddel, és ezzel az EU országává válunk, ahol a legmagasabb az elhízás ”- hangsúlyozta az igazgató.

Ebben az összefüggésben, A "Becow Cowboy" -ot Provacuno és az Európai Unió kezdeményezi tájékoztatásul a marhahús jellemzőiről, amely kiemeli az európai termelési modellt (világszerte a legigényesebb), és ösztönzi ennek a terméknek az étrendbe történő felvételét, amely szorosan kapcsolódik az európai gasztronómiai hagyományokhoz, mivel összeegyeztethető a jelenlegi fogyasztói trendekkel. Ennek a csemegeüzletnek, az európai gasztronómia "csúcstermékének" elfogyasztásának számos oka van. A marhahús Európában többek között fajtái sokféleségében, oltalom alatt álló földrajzi jelzésekben, a darabok változatosságában és mindenekelőtt a fiatalabb állatokból származó, gabonafélékkel és olajos magvakkal etetett hús előállításában és forgalmazásában tér el. magas tápérték.