Öt recept; alacsony szénhidráttartalmú; mit kellene tudnia
Kim Kardashian rendszeresen követi az alacsony szénhidráttartalmú diétákat ill 'alacsony szénhidráttartalmú', És gyakran dicsekszik róla a közösségi médián keresztül, megosztva a haladást a léptékkel. És nem ő az egyetlen, Gwyneth Paltrow, Halle Berry vagy Megan Fox is felismerte, hogy kevéssé kötődnek a tésztához, a búzához és a keményítőtartalmú ételekhez. De nem, ez nem a végleges megoldás a vonal gondozására. Csak még egy módja annak elérésére, mivel minden olyan lehetőség, amely csökkenti a kalóriákat, hatékony lesz. Sokszor nem értenek egyet a szakértők sem, akik azt állítják, hogy a túl korlátozó vagy bizonyos összetevőket tiltó irányelveket hosszú távon nehéz fenntartani, ami szorongást okoz és nemkívánatos „visszapattanó hatást” eredményez.
Ugyanakkor igaz, hogy egy mozgásszegény társadalomban, ahol a nap nagy részében nagyon alacsony a fizikai aktivitás, nagy mennyiségű szénhidrát fogyasztása súlygyarapodáshoz vezethet, mivel funkciója olyan energiaforrás, amely ebben az esetben, nem használták volna. Bár, ahogy Laura Saavedra Casanova táplálkozási dietetikus elmondja, táplálkozási szempontból nem minden szénhidrát azonos, és eredetük sokban múlik: "A barna rizs nem azonos a fehérrel, vagy azok a szénhidrátok, amelyek hüvelyeseket tartalmaznak Kerülnünk kell bizonyos tápanyagok „démonizálását”, amint ez a szénhidrátok vagy zsírok esetében gyakran előfordul, hogy minőségi élelmiszerekről kezdjünk beszélni, kevésbé pedig speciális diétákról. Természetesen, ha azt keresi, hogyan lehetne csökkenteni ennek a makrotápanyagnak a fogyasztását, és nem jut eszébe, hogyan, Vanessa Díez, a hálózatokban Paleo Moderna néven ismert, javasolja ezt az öt receptet, amelyek meggyőzik Önt arról, hogy anélkül is élhet.
Karfiolpüré fekete fokhagymával és libamájjal
Hozzávalók:
- 1 karfiol (kb. 600 gramm)
- 2-3 gerezd fekete fokhagyma
- 30-40 gramm vaj vagy ghee
- 1/2 teáskanál szerecsendió
készítmény:
Először megpároljuk a karfiolt, és turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe tesszük a karfiolt a vajjal vagy ghível, a szerecsendióval és a sóval együtt, és addig verjük, amíg nem füstösek és nagyon sima állagúak lesznek. A képen buggyantott tojások és libamáj forgács kíséretében jelenik meg.
Cukkini spagetti avokádóval és menta krémmel
Hozzávalók:
- 300-400 gramm cukkini
- 2 érett avokádó
- 2-3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 6-8 menta vagy friss bazsalikom levél
- 2 csésze meggyparadicsom (kísérő)
- Só ízlés szerint
készítmény:
Helyezze az avokádót, a mentát, az olívaolajat és a sót turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe. Krémesre verjük, spiralli vagy julienne hámozó segítségével elkészítjük a cukkini spagettit. Egy serpenyőben közepes lángon tegye a felére vágott meggyparadicsomot. Pár percig főzzük mindkét oldalon aranybarnára. Ami a spagettit illeti, nyersen, serpenyőben sütve vagy párolva fogyasztható. Keverje össze a spagettit az avokádókrémmel, és ossza két lemezre. Spread a cseresznye paradicsom és készen áll a tálalásra.