Öt szabály a fogyás egészséges és határozott módon történő leadására Vida Sana
- Paula Vera, az Egészséges élet egykori útmutatója
- |
- Lásd még az egészséges életet

„Fontos megtanulni az ételeket jól összekeverni és tudni, hogyan táplálja önmagát. Ne fogyasszon fogyásért ”- mondja Angela Quintas, a vegyésztudományok szakon végzett és a Slim down forever könyv szerzője. A kiadvány gyakorlati és konkrét tanácsokat ad az ideális súly eléréséhez és fenntartásához.
Az elhízás jelenlegi magas szintje egyértelmű jele annak, hogy az emberek többsége nem a megfelelő módon étkezik. Emiatt Quintas, aki a dietetika és az emberi táplálkozás mestere is, megtanítja, hogyan kell fenntartani a megfelelő étrendet és keverni az ételeket. Utasítja továbbá, hogyan lehet a vérben inzulinszintet szabályozni a nap folyamán.
A szakember szerint az egyik fő elkövetett hiba abból adódik, hogy megfeledkezünk a szénhidrátok és a fehérjék kombinációjáról: „Most a szénhidrátot megszorozzuk kettővel vagy hárommal. Gondolkodni kell a japánokon. Mindannyian soványak, mert alapvetően rizst esznek halakkal vagy "tésztával" (japán tészta) csirkével vagy sertéshússal együtt "- magyarázza Quintas.
Nyugaton azonban visszaéltek a zöldséges tésztával vagy a zöldséges rizzsel. Meg lehet csinálni valamikor, de ezekhez a készítményekhez fehérjét kell adni.
Szövegében tisztázza, hogy mi történik a testben, amikor ételt fogyasztanak, és hangsúlyozza, hogy a súlycsökkenéshez nem az ételek kalóriáit kell nézni, hanem az étkezési szokások módosításával kell megtanulni enni.
A szerző öt szabályt vet fel az egészséges fogyás és az örök fogyás érdekében:
1.- Ne fogyasszon önmagában szénhidrátokat, és mindig kísérje őket fehérjékkel: A szénhidrátok mindazok, amelyek a földről származnak, vagyis zöldségek, rizs, tészta és gyümölcs. Másrészt a fehérje minden, ami fut, ugrik, repül vagy úszik.