Öt tipp az ételmérgezés elkerülésére nyáron, és élvezze a biztonságos pikniket
Osszon meg öt tippet az ételmérgezés elkerülésére nyáron, és élvezze a biztonságos pikniket
Feliratkozás a babákra és egyebekre
A nyárral együtt jön a vágy kirándulni, piknikezni vagy pólózni, grillezni, piknikezni. Kiváló családi tevékenység, de, Mit tartson szem előtt a biztonsággal kapcsolatban, ha a szabadban étkezik?
Ma öt tippet osztunk meg, amelyeket érdemes szem előtt tartani az ételmérgezés elkerülése érdekében: az élelmiszerek szállításának és tárolásának módjától egészen azokig, amelyekre jobban oda kell figyelni, ha kint étkezik.
Nézze meg a termék címkézését
Csomagolt élelmiszer vásárlásakor nagyon fontos, hogy jól olvassa el a címkézését, mert abban nemcsak a lejárati idejét vagy a preferált fogyasztási dátumot láthatjuk, hanem a hőmérsékleti körülményeket is, amelyeken tartani kell, és a tartály kinyitása után. Ez a termék tulajdonságaitól és a csomagolás előtti kezelésétől (sterilizálás, pasztőrözés, vákuum) függ.
A lejárati dátumot illetően az OCU ragaszkodik a kövesse az utasításokat a mikrobiológiai kockázat elkerülése érdekében, mert ebben az esetben nagyon romlandó élelmiszer, amely a megjelölt dátum után elromolhat.
De ha a csomagoláson a feltüntetett a legjobb a dátum előtt, Ez azt jelenti, hogy a dátum után a termék elveszítheti tulajdonságait, aromáját vagy ízét, de nem hordoz mikrobiológiai kockázatot, mint az előző esetben.
Az étel hőmérséklete
Alapvető szállításakor és házunkban történő tárolásakor ügyeljen a termék hőmérsékletére, mert alacsony hőmérsékleten a mikroorganizmusok szaporodása bizonyos típusú ételekben lassabb vagy akár le is áll.
Az OCU-ban adnak nekünk néhányat tippek a szupermarketben vásárolva, hogy elkerüljék a hideglánc megszakítását, például a hűtött termékek végéig történő elhagyása, az élelmiszerek vákuumcsomagolásának kérése, amennyire csak lehetséges, vagy izoterm zsákokban történő szállítás, ha időbe telik, míg célba érünk.
A hazaérkezés fontos tudja, hogyan kell helyesen tárolni az élelmiszereket a hűtőszekrényben, halmozás vagy rakás nélkül, jól eltakarva és a hűtőszekrény megfelelő részébe helyezve.