ÓVINTÉZKEDÉSEK A GLUTÉN MENTES DIÉTÁHOZ Gastroagencia

Vegye tudomásul, bár nem tűnhet annak, sokkal fontosabb, mint gondolná.
- A lisztérzékenység egy olyan autoimmun betegség, amelyet a gabonafélékben jelen lévő fehérje, például a búza, a zab, az árpa és a rozs glutén intoleranciája okoz.
Az egyetlen kezelés hatékony Coeliakia van gluténmentes étrend az életre, diéta, amit soha nem hagyhatunk ki.
- A gluténmentes étrend alapja olyan élelmiszerekből áll, mint: zöldségek, gyümölcsök, zöldségek, tej, hal, hús és tojás, amelyek természetesen gluténmentesek.
- A gluténmentes étrendet nem szabad elkezdeni, mielőtt szakembertől diagnosztizálnák, mivel ez megnehezítené a betegség diagnosztizálását.
- Elkerülni keresztfertőzés (ami nagyon gyakori és könnyen elvégezhető számomra) az óvatosságra kell figyelnünk, amikor otthon, éttermekben, iskolai menzákban stb. kezeljük az ételt.