Őzgerinc csokoládé chili szószban

Őzgerinc csokoládéval 6

Hús

Hozzávalók 6 fő számára

• 1 kg szarvashúst darabokra főzni
• 3 nagy sárgarépa
• 1 hagyma
• 500ml vörösbor
• 400ml húsleves
• Egy doboz kockára vágott paradicsom
• Egy marék friss kakukkfű
• 2 babérlevél
• 50 g étcsokoládé (70% vagy több tiszta csokoládé)
• 1 forró piros chili
• 1 evőkanál liszt
• 1 bot fahéjrúd
• 1 evőkanál köménymag
• 1 teáskanál korianderpor
• 1/2 teáskanál chili por
• Extra szűz olívaolaj

Kapcsolódó hírek

Az egyik hús, amely nagyon jól áll a csokoládé szószokkal, az őz. Az őz és a csokoládé olyan pár, amely jelenleg nagyon divatos és tessék nagyon pikáns változat és fűszeres chilivel is, hogy még érdekesebb legyen: őzgerinc csokoládé chili szószban.

Ehhez a recepthez sütőálló fedővel ellátott rakott ételre lesz szükség.

A sütőt 170 ° -ra melegítjük.

---