Pablo Zumaquero táplálkozási szakértő - táplálkozási tanfolyamok
A nevem Pablo Zumaquero, Sevillából származom, de Segoviában dolgozom.
Dietetikus-táplálkozási szakértő, élelmiszertechnológus és vezető klinikai diagnosztikai laboratóriumi technikus vagyok. Étrendi gyakorlatomban és tanárként fejlesztem szakmai karrieremet.
Együttműködöm a Castilla y León-i Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Hivatalos Kollégiumának tagjaként is, azon munkálkodva, hogy felszámoljam a szakma behatolását.
Vegyészmérnöki tanulmányokat kezdtem, amelyet néhány hónap után otthagytam, ez nem az én dolgom.
Aztán csináltam egy vezető klinikai diagnosztikai laboratóriumi technikust, mert jobban eltévedtem, mint a rizshajó.
Ott láttam, hogy szerettem a biokémiát, ezért beleegyeztem abba, hogy elvégzem az emberi táplálkozás és dietetika oklevelet a Pablo de Olavide Egyetemen, jó osztályzatokat, egy évig küldöttet, együtt dolgoztam a kurzus tervének elkészítésében.
Innen Córdobáig, hogy folytassam az élelmiszer-tudományt és a technológiát, tetszett az ipari és a laboratóriumi rész. Végeztem, az Egyesült Királyságba mentem angolul tanulni, nemrégiben felvettek, és majdnem 2 évet töltöttem az iparban.
Egyáltalán nem tetszett, kirúgtak, hála istennek, így rendezésre jutottam. Személyes okokból közvetlenül Segovia felé, egyik kezével elöl és hátul. Anélkül, hogy bárkit ismernének munkahelyi szinten.
Tájról házra indul, városról városra a tartományban, más egészségügyi szakemberekkel kérve őket, hogy engedjék meg, hogy konzultáljanak a központjukban, a városi tornaterembe, iskolákba és bárhová megy ingyenes beszélgetéseket tartani, tudnia kell.