Egyél, mint egy buddha
Az éberséggel, mentális tisztasággal és koncentráltsággal az asztalnál ülve - "figyelmes étkezés" - a legfrissebb trend a stresszes vezetők körében
Kapcsolódó vélemények
Exkluzív tartalom az ABC-ben regisztrált felhasználók számára Az alkotmányos mutációról
A jelenlegi életritmus, szinkronizálva a hosszú munkaórák, a számítógép képernyője, a közösségi hálózatok és a mobiltelefonok között, megakadályozza, hogy egy pillanatra megálljunk, hogy átgondoljuk vagy élvezzük az olyan mindennapi, de alapvető cselekedeteket, mint az evés. A számítógép vagy a televízió előtt eszünk, tíz perc alatt. Sétát eszünk, ill miközben telefonon beszélgetünk. Nagyon rosszul eszünk. De alternatívaként a táplálkozás és az élelmiszer szakemberei által vezetett irányzat népszerűsíti a "lelkiismerettel való étkezést", amely elmélkedésből áll.
A tudatos táplálkozás a buddhista "szati" -ra épül - a tudatosság és az elme abszolút tisztaságának állapotára, amely segíti az embert az itt és most összpontosításában. Ételekhez alkalmazva megköveteli, hogy az asztalnál üljünk öt stimulálásra kész érzék, csendben, elektronikus zavaró tényezők nélkül, és ha lehetséges, gyertyákkal vagy virágokkal, amelyek segítenek megnyugtatni a légkört. Célja, hogy a gondolatokat felváltsa mindazok tudatosságával, amelyek egy pillanat részei, például az általunk fogyasztott étel íze, állaga vagy eredete.