Pácolt padlizsán, egyszerű és gyors recept

Utolsó frissítés: 2019.02.22., 14:03

A padlizsán rendkívül sokoldalú mivel náluk sokféle ételt készíthet, beleértve a nápolyi milánói padlizsánokat, salátákat, ratatouille-t és még sok mást. Javasoljuk, hogy vessen egy pillantást a legjobb receptek padlizsánnal. Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthetők, és mindenekelőtt ízletesek.

Itt az ideje, hogy megtudjuk, hogyan lehet gazdagabb tányér pácolt padlizsán. Ne veszítse el a receptet!

Hozzávalók

• 1 kiló padlizsán
• 1 liter vizet
• 1 liter ecet
• 200c.c. olaj
• Babérlevelek
• Oregano c/n
• Durva só c/n

Lépésről-lépésre kidolgozás

1. Hámozzuk meg a padlizsánt és egy centiméter vastag vagy hosszában szeletekre vágjuk.
2. Helyezze őket szűrőedénybe vagy ürítőbe, és szórja meg durva sóval. Hagyja 40 percig ülni, hogy elveszítse a levét, ami elég keserű, és ha ezt a lépést nem hajtják végre, az tönkreteheti pácolt padlizsán eredménye.

---