Pácolt tofu edamammal

A szója - ne feledje, a hüvelyes - nagyszerű növényi fehérjeforrás, amely lehetővé teszi számunkra, hogy az étrendünket könnyen gazdagítsuk anélkül, hogy monotonitásba esnénk. Ma két legnépszerűbb alakját ötvözzük, tofu és edamames, egy egyszerű receptben, amelyben egyszerűen emlékeznünk kell a pác előzetes elkészítésére.

A pác összetevői problémamentesen beállíthatók ízlés szerint, kiküszöbölve a gyömbért, ha nem nagyon szeretjük annak intenzív ízét, más fűszereket adunk hozzá vagy az édes paprikát cayenne-nel helyettesítjük, hátha egyáltalán nem szeretjük a fűszereseket. Javasoljuk, hogy keressen egyet alacsony sótartalmú szójaszósz, Ez egy nagyon sós ételízesítő, és ha lehetséges, japán márka, jobb minőségű, mint más ázsiai.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk pácolt tofut edamammal

Mint mindig, előre is kezdje úgy, hogy a tofut üríti ki tartósító folyadékából, és több réteg konyhapapírba csomagolja. Helyezzen egy tányért a tetejére, és tegyen rá valamit, ami súlya van. Hagyjon legalább 20-30 percet. Főzzük meg az edamame hüvelyeket követve a csomagoláson található utasításokat.

---