Padlizsán, alacsony kalóriatartalmú, de előnyökben gazdag étel

Feliratkozás a Vitónica oldalra

Augusztus hónapja az egyik legteljesebb és legeredetibb zöldségfélét kínálja, amelyet találunk, a padlizsánt, szervezetünk számára előnyök forrása annak ellenére, hogy évek óta mérgező zöldségként tartják számon.

A dolgok megváltoztak, és rájöttünk, hogy a padlizsán milyen előnyökkel jár az egészségünk számára. Amellett, hogy nagyon ízletes étel, a testünk barátja, hiszen mi sok szükséges tápanyagot biztosít nagyon alacsony kalóriabevitel mellett.

Ennek a zöldségnek az egyik legfőbb sajátossága a lila színe, egy olyan hangszín, amelyet a padlizsán annak köszönhet magas antocianin tartalom, antioxidáns, amely megvédi testünket a rák ellen. Ezért tanácsos a bőrrel főzni.

Egy nagyon rostban gazdag étel amely felelős a testünk megtisztításáért. Nagyon hatékony a koleszterinszint csökkentésében, és a vele fogyasztott ételből szivacsként felszívja a koleszterint. Ezen túlmenően, a magas víztartalmának köszönhetően, a rost megfelelő béltranszport révén működik, és ezáltal eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat.

---