Táplálkozás rákos emberek számára - Endocrino Sevilla - Endomed
onkológiai táplálkozási szakember
A rák olyan betegség, amelynek előfordulása a társadalomban növekszik. Ahogy jelenleg nincs gyógymód, nincs olyan speciális étrend sem, amely megakadályozná, mivel a megszerzése vagy nem sok tényezőtől függ. Következésképpen nem találtunk csodás gyógyító étrendet sem.
A rákos betegeknél nagy az alultápláltság kockázata, amely főleg az tumor lokalizációja (az emésztőrendszer felső része, a fej és a nyak, illetve az emésztőrendszert érintő lymphomák jelentenek nagyobb kockázatot) és kezelés kapott (műtét, sugárterápia, kemoterápia és biológiai terápiák). Ennek oka, hogy a daganatellenes kezelések különböző mechanizmusok révén táplálkozási változásokat okozhatnak:
A sebészet Rezekciókat generálhat, amelyek korlátozzák a megfelelő táplálkozás képességét, és önmagában stresszt okoznak, ami a páciens energia- és fehérjeigényének növekedését jelenti.
A sugárkezelés Ez nagymértékben függ a kezelendő területtől, a gyomor-bél traktus és a gerincvelő nagyon érzékeny a sugárkárosodásra. Például mellkasi szinten akut hatások, például nyelőcsőgyulladás, diszfágia, odynophagia, étvágytalanság vagy gyomorégés, vagy késői hatások, például szűkület, fekélyek jelenhetnek meg; étvágytalanság, émelygés, hányás, hasmenés ... és hosszú távon rosszindulatú emésztés, elzáródás, perforáció ...
A kemoterápia Az alkalmazott szertől, a beadott dózistól és az egyéni érzékenységtől függően metabolikus stressz hatást válthat ki, amely növeli a beteg igényeit. A kemoterápia leggyakoribb mellékhatásai az émelygés és a hányás, ami csökkent orális bevitelhez, elektrolit-egyensúlyhiányhoz, aszténiához és súlyvesztéshez vezet.