Padlizsán tekercs York sonkával és sült sajttal

Padlizsán tekercs York sonkával és sült sajttal; Finom és másfajta padlizsánfogyasztás, amely biztosan örömet szerez az egész családnak. Könnyen és bonyodalmak nélkül készülnek. A saját ízlésünket megadhatjuk azzal is, hogy hozzáadunk egy olyan összetevőt vagy helyettesítjük azt, amelyik a legjobban tetszik. az ilyen típusú receptek varázsa, amelyeket képzeletünk felhasználásával saját magunk készíthetünk el.

Hozzávalók a padlizsán tekercsekhez York sonkával és sajttal:

két Padlizsán
150 g Szeletelt Manchego sajt (lehet más is)
150 g Szeletelt főtt sonka (York sonka)
350 g Házi sült paradicsommártás
1/2 evőkanál Szárított oregánó
1/2 evőkanál Szárított bazsalikom
Ízlés szerint só
3-4 evőkanál zsemlemorzsa
3-4 evőkanál Reszelt parmezán sajt
A sütőhöz megfelelő penész 25 cm x 19 cm x 5 cm magas

Ha meg szeretné vásárolni bármelyik olyan eszközt, amelyet általában a receptjeimben használok, kattintson a fotóra

York padlival és sajttal készített padlizsántekercsek elkészítése:

1 Minden padlizsán szárát vagy kocsányát levágjuk, és egy kicsit a másik végét is, mindegyik padlizsánt hosszában szeletekre vágjuk, majd miután felvágtuk, sóval meghintjük a két arc és hagyja őket egy nagy edényben 10 vagy 15 perc hogy megizzadják az esetleges keserűséget (1. kép).

1. kép

két A pihenőidő után folyó víz alatt leöblítjük és lecsepegtetjük, majd konyhai papíron jól megszárítjuk (2. kép).

2. kép

3 Serpenyőben vagy tepsiben kenve egy kicsit olajból főzzük a padlizsánokat mindkét arc amíg elkészülnek3. kép), alumíniumfóliával letakarva fenntartjuk őket, amíg felhasználni nem akarjuk.

---