PALEO étrend Az egyszerű és sikeres átmenet
A paleo diétára való áttérés nem könnyű. Ezért ajánlott dolgozzon apránként és próbálja meg az ételt és pótlások. Számos általában korán jelentkező tünetek, különösen, ha szigorú paleolit étrendet követünk. Ezért abban az esetben, ha megtörténnek, tanácsos néhány változtatást végrehajtani. A legtöbb ilyen tünet a cukor megszüntetésének és a szénhidrátbevitel csökkentésének következménye.
Tehát nézzük meg, mire számíthatunk, amikor ezt az étrendet megváltoztatjuk és hogyan minimalizálja az átmenet negatív tüneteit.
Általános kényelmetlenség
Valószínűleg a paleo diétára való áttérés legismertebb "mellékhatása" a az alacsony szénhidrátbevitel okozta általános rossz közérzet. A biológia e mögött meglehetősen egyszerű: váltson elsősorban a szénhidrátok (cukor) tüzelőanyagként történő felhasználásáról a zsírégetésre, a testnek egy kis időre van szüksége az alkalmazkodáshoz. A szénhidrátok sokkal gyorsabb energiaforrást jelentenek (ezért kap "glükóz rohanást" a túl sok édesség elfogyasztása miatt), így hirtelen alacsony szénhidráttartalmú étrendre való áttérés lényegében arra készteti a szervezetet, hogy érezze ezeket a tüneteket.
A zsírból energiához szükséges anyagcsere sok stabilabb és lehetővé teszi az étkezés (vagy kettő, vagy három) átugrását vagy késleltetését anélkül, hogy rosszul érezné magát emiatt és ingerülten érezné magát.
Rövid távon azonban a testnek gyakran néhány hétig tartó alkalmazkodási periódusa van.
Milyen tünetek jelennek meg általában, ha abbahagyja a szénhidrátfogyasztást?
A tünetek gyakran magukban foglalják fejfájás, hányinger, állandó fáradtság és általános gyengeségérzés. Mindenki teste más, ezért a változás attól függ, hogy az anyagcseréd hogyan reagál erre. Mint bármely más típusú anyag megvonása, ezek a tünetek nem tartanak örökké. Ha néhány hétig ellen tud állni, akkor kezdi észrevenni, hogy szervezete hozzászokik a zsír üzemanyagforrásként való felhasználásához, és a tünetek megszűnnek.