Pan agya karcsúsít CSODÁK NÉLKÜL
A pan agya, Dr. David Perlmutter
Az egyik könyv, amely az olvasási kedvemre törekszik, a "Pan agya", a pusztító igazság a búza, a cukor és a szénhidrátok hatásairól, írta Dr. David Perlmutter. Az az igazság, hogy ezt a könyvet jól elkészített házi feladataimmal fogom olvasni: már elolvastam a könyvvel kapcsolatos összes negatív jelentést, amely csak kettő. A könyv tavaly szeptemberben való megjelenése óta szerepel a New York Times Bestsellers listáján, nagyjából a könyvemmel egyidőben, többször eljutva az első helyre. Frissítés: A cikk közzététele után néhány nappal elolvastam a könyvet, és ebben a További kenyéragy címet viselő cikkben megtalálhatja annak részletes krónikáját és az olvasás áttekintését: További kenyéragy.
Dr. Perlmutter neves amerikai neurológus, aki táplálkozási szakember is. A neurológiai betegségek kezelésének megközelítése a táplálkozáson alapszik. Amellett, hogy orvos és író, Perlmutter olyan egyetemeken tart előadásokat, mint a Harvard, a Columbia vagy a New York University. A Huffington Postnak ír, és a híres "The Dr. Oz Show" televíziós műsor orvosi tanácsadója. Cikkeket publikált a Journal of Neurosurgery, a Southern Medical Journal, a Journal of Applied Nutrition és a Neurológiai Archívumokban is. Mintha ez nem lenne elég, a neurológiai betegségek kezelésére összpontosított díjakat kapott, például a Linus Pauling-díjat 2002-ben, az Év Országos Táplálkozástudományi díját az Amerikai Táplálkozástudományi Szövetségtől 2006-ban, vagy akár a Humanista Orvost. Az Amerikai Táplálkozástudományi Főiskola 2010. évi díja. Számos fellépése volt a rádióban és a televízióban, kiemelve Larry King Live-t, Oprah-t, The Today Show-t, CNN, 20/20, Fox News, CBS-t és természetesen Dr. Oz-t. ahol 2002 óta működik együtt.
Mindezt azért mondom nektek, hogy hátteret nyújtson nektek, és hogy megértsék, hogy amit el fogok mondani, nem valamilyen felvilágosult ember elmélete, hanem egy elismert 60 éves amerikai orvos következtetései, akik 33 évet gyűjtenek. megszakítás nélküli neurológiai gyakorlat.
Nos, nagy vonalakban Perlmutter könyvében azt a következtetést vonja le, hogy a finomított és finomítatlan szénhidrátbevitel közvetlenül összefügg a cukorbetegséggel, az Alzheimer-kórral, a szív- és érrendszeri megbetegedésekkel és általában a neurológiai betegségek nagy részével. Ilyen módon Perlmutter megvédi, hogy az olyan betegségek, mint az Alzheimer-kór, táplálkozás útján visszafordíthatók, amit Dr. Mary Newport már posztulált (és tesztelt a férjével), és ami ebben a cikkben szerepel.