Parmigiana vagy Parmigiana di Melanzane padlizsán

ÖSSZETEVŐK
1 padlizsán
EVOO (extra szűz olívaolaj)
800 gr. érett paradicsom
1 hagyma
2 fokhagymagerezd, zúzva
1 teáskanál cukor
Só
2 golyó friss mozzarellát
Reszelt parmezán
Friss zsemlemorzsa
Szárított oregánó

Az összeszerelést paradicsommártással fejezzük be, a tetejére kenjük kenyeret és reszelt parmezánt.

Megismételjük ugyanazt a műveletet a többi hozzávalóval, abban az esetben, ha egyedi adagokat szeretnénk készíteni. Ha viszont egy nagy tálcát akarunk készíteni a Parmigiana padlizsánból, akkor ugyanazt a folyamatot fogjuk követni, de az edényben lévő összetevőket egymáshoz igazítjuk.

Kapcsolatot szerezni
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Egyéb alkalmazások

Hozzászólások

Imádtam ezt a javaslatot, nagyon ragaszkodtam a kihíváshoz, és csak most kezdődött el! Az Ön verziója látványosnak tűnik, és biztosan jól néz ki.
Egy kis csók

Szia Rosalia, örülök, hogy újra főzöl ehhez a kihíváshoz! Bevallom, hogy nem vagyok nagy rajongója a padlizsánnak, de így főztem, elnyerte a szívem, és ez a recept örökre a kedvenceim között marad, egy hiteles felfedezés, amelyet nem ismerek, mert ennyi időbe telt hahahahaha bemutatható a látott szemmel, mint az enyém, a következő alkalommal hahaha Köszönöm, hogy részt vettél!