Párolt marhapörkölt Fordítsuk meg a napot

Hozzávalók:

Leírás

Keleti párolt marhapörkölt Biztonságos fogadás, egy ász a szakács ujján, hogy mindig rendbe hozza családját. A gyerekek imádják, az idősebbek is. Tökéletes étel hideg napokra, és előre elkészíteni, és megtalálni a megnyugtató pörköltet, amikor fáradtan tér haza a munkából.

Ennek a párolt marhapörköltnek a elkészítéséhez, az első dolog, amit meg kell tennie, hogy elkészíti a húst. A legnormálisabb az, hogy már elkészítve, azaz apróra vágva és készen is főzni vásárolta. Ha nem, vágjon körülbelül egy harapás méretű kockákra.

Viszont a hagymát megpucoljuk, és apróra vágjuk, vagyis apró kockákra. Hámozza meg a fokhagymát, és vágja ketté a csíra eltávolításáért, amiért emészthetetlen és megismétli néhány embert. Ha elkészült, aprítsa fel minél gyakrabban. Végül hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk apró kockákra.

Vigyen egy nagy fazekat a tűzre egy csöpögő olajjal, és a fűszerezett húst minden oldalról nagy lángon pirítsa meg. Jobb több tételben megtenni, ha sok húsról van szó, mint egyszerre beletenni. Mivel a borjúdarabok lezáródnak, távolítsa el őket egy külön lemezre. Foglalás.

Ugyanebben az olajban 5–7 percig pirítsuk lassú tűzön a hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát, amíg a hagyma meg nem puhul és átlátszóvá nem válik.

---