Paszternák vagy paszternák, mi ez és hogyan kell használni a konyhában
Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában
Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást
Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett
Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat
Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja
Ossza meg a paszternákot vagy a paszternákot, mi ez és hogyan kell használni a konyhában?
A paszternák a sárgarépához hasonlító zöldség - barnább és kifakultabb színnel - amely amellett, hogy fontos káliumforrás, kulináris értelemben nagyon érdekes. Egyre gyakrabban találja meg a szupermarketben, akár csomagokban más zöldségekkel kevert húsleves elkészítéséhez, akár olyan tálcákban, mint amilyen a fotón található, ahol egyedül vannak. Ezért akarok ma beszélni veled paszternák vagy paszternák, tehát tudod mi ez és hogyan kell használni a konyhában.
Bár valójában olyan gyökér, mint a sárgarépa, de zöldségnek tekinthető, mivel ősidők óta termesztették és gyűjtötték fogyasztásunkra. Valójában, Mielőtt a burgonya megérkezett Amerikából, Európában nagyon gyakori volt főzve vagy pörkölve. Ma elmondom, hogyan lehet kihasználni ezt az összetevőt.
Mi a paszternák?
A paszternák néven is ismert, Ez a gyökér vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagabb, mint a sárgarépa, így az ételek bizonyos ánizsos érzetet, enyhe fűszeres árnyalatot és finom friss ízt kapnak, amely a főzés pillanatától érzékelhető.