Patricia Holguín "Nem ugyanaz egyedül lenni a salátával, mint együtt járni valakivel" Fortuna

Élelmiszer-újratanítási iskolát vezet

A jegyzetfüzetekből és tollakból soha nem hiányzik az asztalod, mert többet írsz kézzel, mint a számítógépen. Patricia Holguín (Madrid, 1972) a Dieta Perfecta ételátképző iskola tulajdonosa, ahol tanítványai megtanulják egészségesen táplálkozni és fogyni. 24 órás, a mediterrán étrendhez kapcsolódó, támogatáson alapuló módszer. "Az iskola forradalma a fogadás, a kíséret és a motiváció, ami ellentétben áll azzal az endokrinológus módszerével, aki diétát ad neked, és ha nem felel meg ennek, akkor szidnak".

holguín

A fenyőfából készült hatalmas íróasztalán (3–1,60 méter) laptop, több jegyzetfüzet és toll található. "Amikor Madridban vagyok, ebben az irodában dolgozom, Minden sürgős e-mailre válaszolok, majd folytatom a csapatok összeállítását és az új regisztrációk koordinálása ”. Irodai széke mögött egy bezárt kandalló (ahol korábban bankbolt volt) és gyertyák.

A Dieta Perfecta alapítója a Complutense Egyetemen tanult jogot. Soha nem gyakorolt ​​ügyvédként, mert évek óta nagy szenvedélyének szentelte magát: fiának, Alejandrónak, ezt a feladatot a Navarrai Egyetemen folytatta teológiai tanulmányokkal.