Paula, Szerző: A karmokkal a tésztában - 61. oldal / 148. oldal
kísérleteim a konyhában
Ez év júniusában ünnepeltem a blog negyedik évfordulóját. Három hónappal később ma közzéteszem az 500. bejegyzésemet, ami történt, nem.
Mivel ma egy döntetlen eredményét adom meg, mit gondolsz, ha pénteken új sorsolással ünnepeljük meg. Meglepetés. Lesz ami lesz. Milyen rossz vagyok, hahahaha
Közben azt mondja neked, hogy imádom a sárgarépatortát. Mióta felfedeztem tavaly, beleszerettem, sőt felkészítettem a szomszédos alkalmi cukrászdák versenyére is (annak alapján, amit mond nekem, második volt).
És mivel elkészítettem, egyéni formában akartam elkészíteni, de a cukormáz nélkül, túl édes az ízlésemhez (és sok kalóriához).
Borges nagyon kedves volt, és küldött nekem válogatást a termékeikből, valamint egy személyre szabott kötényt. Mazsolát használtam, imádom a mazsolát a sárgarépatortában, azt hiszem, nagyon-nagyon sikeres tapintást kölcsönöznek neki. Mi több, nem tudom elképzelni nélkülük.
De mielőtt átadnám a receptet, itt bemutatom a Palatányérok vadonatúj nyertesét ....
Judita Vila. Judit választotta terméke a csökkentések voltak. Sok GRATULÁLÁS Judith. Remélem, nagyon élvezi az ajándékokat.
Összetevők 12 egységre:
- 250 gr reszelt sárgarépa
- 100 gr mazsola
- 130 gr cukor
- 120 ml napraforgóolaj
- 1 evőkanál narancs héja
- 120 gr liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
A tojásokat a cukorral együtt felverjük. Hozzáadjuk az olajat, majd a reszelt sárgarépát és a mazsolát. Végül adjuk hozzá a lisztet, a szódabikarbónát és a narancs héját.
A tésztát a kapszulákba töltjük, hogy 3/4 rész megteljen, és 170 ° C-on (I levegővel) 20 percig sütjük. Hagyja kihűlni egy állványon.
Őszintén szólva úgy gondolom, hogy a végén lemondok és megvásárolom a joghurtkészítőt, amikor legközelebb értékesítésre kerül (még mindig megvannak a Beatrizék, lol). Milyen kevésért és dudorokért érdemes. És nem azért, hogy normális és hétköznapi joghurtokat készítsek, amelyeket a szupermarketben találok, nem. De azért, hogy olyan ízű joghurtokat készítsen, amelyeket soha nem találna meg a polcokon.
Ezek a joghurtok finomak voltak (cukor nélkül is készítettem), és receptként szolgálhatnak, ha az almának kifogyott a lé a gyümölcstálban.
Ezzel a bejegyzéssel részt veszek az Eli, a Coulis de Limón blog szerzője által szervezett versenyen is. Azt javasolja, hogy főzzünk receptet, édes vagy sósat, és tegyük egy pohárba. Nos, Eli, itt megy a közreműködésem.
Frissítés 2013.05.12.: Az alább látható fotó méltó volt a stíluskategória díjára a 2013. novemberi Photoblog Eventen. Köszönöm szépen.
- 730 ml tej
- 4 evőkanál cukor
- 3 kis alma (arany)
- 1 teáskanál fahéj
Egy serpenyőben a tejet a cukorral együtt melegítjük. Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a hámozott és apróra vágott almát, törjük össze a keverővel.
Hozzáadunk egy joghurtot és egy teáskanál fahéjat.
A poharakba öntjük, és amikor a keverék hideg, 10 órára betesszük a joghurtkészítőt.
Hagyja temperálni, letakarni és hűlni. Fogyasszon egy héten belül.
Néhány évvel ezelőtt Anna barátnőmnél fedeztem fel. Fricandó. Amikor egy nyáron leszálltam a házához, és készen állt arra, hogy ezt a finom ételt megegyem, megszerettem. És leírtam a receptet, és még ő is egyszer szárított gombát küldött nekem. De hetek és hónapok teltek el, és még mindig nem, bár valahányszor Barcelonába mentem, kedves Anna elkészítette nekem, mindig fehér rizzsel.