Paulina Cocina a szociológia tanulmányaitól a gasztronómiai befolyásolóvá válásig -

2008-ban, amikor doktori fokozaton tanult Barcelonában, úgy döntött, hogy fiókot nyit a YouTube-on, amelynek ma 1,6 millió követője van. Az Infobae-val folytatott párbeszédben Paulina Cocina elmondta, hogyan kezdődött kulináris kalandja

Paulina G. Roca - aki nem osztja meg valódi nevét, hogy megőrizze valódi identitását - Instagram-fiókjában megközelíti a 800 ezer követőt, és 1,66 millióan vannak a YouTube-on. Mindenki úgy ismeri Paulina Konyha, egy nő álneve, aki karizmájának és a főzés tanításának köszönhetően elnyerte sok követő szimpátiáját.

paulina

Az egész 2008-ban kezdődött. Barcelonában volt, szociológia doktorátust szerzett, és dolgozott a dolgozatán. De hamar rájött, hogy más az útja. Ekkor állt elő Paulina Cocina YouTube-csatornájának ötlete, mindenki számára egyszerű receptekkel.

Pályafutását a hálózatokban kezdte egy videóval, amelyben bemutatta egy krumplitorta receptjét, amely kissé észrevétlen maradt, de az idő előrehaladtával fejlődött, és ma már ez siker. Megértette, hogy nem csak recepteket kell megosztani, ezért főzési trükköket is kínál, és olyan fotókat mutat be, amelyeket követői küldtek, akik elkészítik az általa közzétett recepteket.

11 évvel később, 2019 júniusában Paulina elindította Mesotas, néhány fejezet Mirtha Legrand stílusban, ahol a közösségi hálózatok világából érkezett referenciákat hívta meg ebéd megosztására. „Olyan emberek táblázata, akik tartalmat készítenek, vagy akik a digitális világban dolgoznak; Tetszik, hogy van valaki, aki régóta csinálja, és van, aki ilyenkor jobban megjelenik ".

Párbeszédben Infobae, a YouTube és az Instagram gasztronómiai sztárja, aki nemrég dobta piacra második szakácskönyvét (Paulina & Compañía para que te animálja a kokinát a Penguin kiadónál), elárulta, hogy mi tetszik neki leginkább a közösségi hálózatokban, és mi volt az első recept.