Philadelphia sajttal töltött gomba - ISTENI KONYHA recept

Ez a Philadelphia sajt töltött gomba recept gyors és egyszerű. Különböző ötleteket adunk Önnek, hogy az étel mindig az Ön ízlése legyen.

Hozzávalók 4 fő részére

• 16 jó méretű gomba
• Fél kád Philadelphia sajt (kb. 100 gr)
• 100 gramm sonka kockákra főzve
• 1 gerezd fokhagyma és egy hagymahagyma
• Petrezselyem
• Bors és só
• Reszelt sajt a gratinhoz
• Extra szűz olívaolaj

A Philadelphia sajttal töltött gomba előkészítése

1. A. Végei gomba, a földes részt megszüntetik és apróra vágják.
2. A gombás sapkákat megmossuk vagy meghámozzuk, konyhai papírral nagyon jól megszárítjuk, és a Vas a kitöltési résszel felfelé. Nem szükséges őket megfordítani, csak néhány percig azon az oldalon tegyük őket a főzés megkezdéséhez.
3. Közben forró olajban pároljuk a tűz fölött hagyma A fokhagymával apróra vágva adjuk hozzá az apróra vágott gomba végeket, fűszerezzük, adjuk hozzá a finomra vágott petrezselymet és hagyjuk megbarnulni. Hozzáadjuk a sonkát és pár percig pároljuk. Levesszük a tűzről, és hagyjuk melegedni.
4. Összekeverjük Addig pirítsd a krémsajttal, amíg sűrű és jól megkötött tészta nem lesz, mintha béchamel mártással felkötnénk, és a gombákat megtöltjük vele, és mindent tepsibe raknánk. Minden gombára teszünk egy kis reszelt sajtot.
5. Sütünk néhány percig a grill alatt, amíg a felülete meg nem barnul, és forrón tálaljuk.

---