Pho leves recept - paleo verzió cukkini tésztával - házi készítésű cucc
Jutalékot kaphatok, ha a poszt linkjein keresztül vásárol. Tudjon meg többet itt.
Ez a pho leves recept egy közönséges marhahúslevest valami egzotikussá és látványossá változtat. Ez a paleo változat cukkini tésztát használ.
A főiskolai első évben a szobatársam vietnami lány volt, és folyamatosan új ételekkel jött a szobánkba. Mindenféle érdekes terméket hozott, amit még soha nem láttam, például édes és sós rizsgolyókat, erjesztett zöldségeket és különféle rizstészta leveseket, amelyeket mindig pálcikával ettem.
Annak ellenére, hogy sok új ételt kipróbáltam, és egy autentikus vietnami étterembe mentem vele, soha nem volt alkalmam megkóstolni a levest, amelyet a szobánkba hozott, és olyan jó illata volt. Évekkel később (nem tudom, hogy ez a vietnami leves volt-e a pho leves vagy valami más), amikor hallani kezdtem a "pho" -ról, és hogy vietnami levesről van szó, eszembe juttatta ezt az időt, és ki akartam próbálni.
Örülök, hogy kipróbáltam, mert valójában nincs semmi hasonló. Ez egyfajta fűszeres marhahúsleves (például a chai tea); azok, akik kedvelik ezeket az egzotikus ízeket és fűszereket, biztosan szeretik a pho levest.
Bár elkészítése nem nehéz, egy kis időbe telik, főleg, ha nem szokott házi húslevest készíteni otthon. Csirke- és marhahúsleveseket meglehetősen gyakran készítek, és általában van néhány kész húsleves a hűtőben vagy a fagyasztóban, így a leves elkészítése nekem nem olyan nehéz. Mindenesetre arra kérlek benneteket, hogy a marhahúslevest készítsék ennek a pho levesnek a elkészítéséhez, és ne használjanak a szupermarketből származó húslevest, nemcsak azért, mert sokkal jobb az íze, hanem azért is, mert számos egészségügyi előnye van.