Pirított búza paradicsommal és túróval - Gurmé

Ez a recept, amelyben az olasz konyha egyik alapvető összetevőjét, a túrót használjuk, könnyű és könnyen elkészíthető, valamint tápláló.

pirított

Tápanyag-információ

Az első dolog, amit meg kell tennünk, hogy a búzát vízben megfőzzük egy csipet sóval. Csepegtetjük. Most megpirítjuk a megpucolt és apróra vágott hagymát kevés olívaolajjal. Amikor orvvadászni kezd, adjuk hozzá a darabokra vágott paradicsomot és a sárgarépát. Fűszerezzük ízlés szerint.
Most hozzáadjuk a búzát és az erős tüzet megrakjuk. Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a túrót. Pár percig visszatérünk párolni, és ennyi!