Piros rizs marhahússal, tökkel és gesztenyével - Welthy
A hőmérséklet csökkent, a levelek kezdenek hullani, az esők rendszeresebben jelennek meg ... Valóban itt az ősz, és vele együtt a takaró kanapé délutánjai és éjszakái. A hideg beköszöntével étrendünk megváltozik. A testünk melegebb ételeket kér tőlünk, és meg kell adnunk neki, ami szükséges ahhoz, hogy képes legyen jól alkalmazkodjon az új szezonális ritmushoz és az új éghajlatra.
A kiegyensúlyozott étkezés sok mindent magában foglal. Egyrészt el kell kerülni a túlzásokat, meg kell enni, ami a nap különböző étkezéseiben szükséges. De amint a Welthy kiáltványban kifejtettük, nemcsak gazdag és egészséges ételekkel kell tisztelnünk testünket, hanem étkezés közben is tisztelnünk kell a környezetünket. helyi és szezonális termékek.
Az ősz egy olyan szezon, amely nagyszerű szezonális termékeket kínál számunkra, amelyek segítenek testünknek alkalmazkodni az új időkhöz és hőmérsékletekhez, és amelyet csak ebben az időben élvezhet. Ezért ebben a cikkben meg akarjuk adni a fantasztikus őszi recept így minden jót kóstolhat, amit az ősz hoz nekünk, miközben megőrzi egészséges táplálkozását. Olvassa tovább, és lépésről lépésre elmagyarázzuk a receptet vörös rizs marhahússal, tökkel és gesztenyével. Élvezd!
Tök, gomba és gesztenye, 100% őszi termékek
A sütőtök, a gesztenye és a gomba szezonális termékek. Nem csak finomak és tökéletesen passzolnak ezeknek a hónapoknak a tipikus receptjeihez, de táplálkozási szinten is nagyon érdekesek. Itt elmagyarázunk többet ezekről a termékekről:
Gesztenye
A mandula, a fenyőmag vagy a mogyoró mellett ezek a diófélék nagy kalóriabevitelt jelentenek. Azonban annak magas vitamin-, tápanyag-, vas- vagy foszforszint készítsen belőlük nagyszerű előételt az éhség elpusztítására, és ideális kiegészítője sok receptnek.
A gesztenyét számos spanyol régióban bőségesen megtalálják, valójában ez a termék elengedhetetlen volt őseink étrendjében a burgonya bevezetéséig. A gesztenyeszezon kezdődik Októbertől decemberig, amikor sokféle módon megehetjük.
Bár a leggyakoribb a pörkölt elfogyasztása (Ki tud ellenállni az utcai standok gesztenyeszagának kísértésének?), Más módon is elkészíthetjük, akár nyersen is. Ebben a receptben elmagyarázzuk, hogyan illesztheti be ételeibe, amit talán még soha nem próbált.