Pisztráng előnyei; Meglepő egészségügyi tulajdonságok - Egészséges táplálkozás Delimás
A pisztráng félzsíros hal, különösen gazdag omega 3 zsírsavakban
A pisztráng egy félzsíros hal, mint zsírtartalma valóban alacsony (az úgynevezett kék halakhoz képest). Vagyis a pisztráng valójában egy hal, amely valahol a kék és a fehér hal között van.
Ön is érdekelheti:
A pisztráng egészségre vonatkozó tulajdonságai
Köszönet nagyon alacsony kalóriabevitele (zsírban és ezért kalóriában is) segít csökkenteni a túlsúlyt és az elhízást, különösen, ha a fogyókúrás étrendet a fizikai aktivitás gyakorlásával kombinálják. Sótartalma valóban alacsony, ezért magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlott fogyasztani. Ezenkívül magas fehérjetartalma miatt sportolóknak ajánlott.
Pisztráng étrendben magas koleszterinszint esetén
A pisztráng olyan hal, amely különösen gazdag omega 3 zsírsavakban, amelyek a magas vérnyomás és az LDL-koleszterin csökkentésével, valamint a HDL-koleszterin növelésével segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket.
Pisztráng az étrendben fogyni
Mivel ez egy könnyen emészthető és alacsony kalóriatartalmú fehérje, fogyasztása erősen ajánlott egészséges étrendben fogyáshoz, alacsony zsírtartalomhoz.
A pisztráng táplálkozási tulajdonságai
Kiváló minőségű tápláló étel. Fontos kálium- és foszforforrás; és mérsékelt nátriumban, magnéziumban, vasban és cinkben, összehasonlítva a többi friss haléval. Kalóriaértékét tekintve 100 gramm pisztráng 3 gramm zsírt és csaknem 90 kalóriát biztosít. Magas biológiai értékű fehérjéket biztosít, így minden esszenciális aminosavat tartalmaz. Vitamintartalmát tekintve biztosítja az A, B2 és B3 vitamint. Tartalmaz ásványi anyagokat is, például vasat, magnéziumot, káliumot, foszfort és cinket.
Pisztráng receptek Peruban
Nagyon sokoldalú hús, különböző típusú készítményekhez alkalmas. Gerincei könnyen eltávolíthatók. Mosáskor ügyeljen arra, hogy ne nedvesítse be túlságosan, hogy ne maradjon vizes.