Pizza karfioltésztával (liszt nélkül, 100x100 natúr) Ma egészségesen étkezünk

Amikor megláttam a karfiol pizza recept először be kell vallanom, hogy egy fillért sem adtam érte. A karfiolból készült pizza? Kiket viccelnek? Ez nem lehet jó, milyen ízűnek kell lennie, gondoltam .... és milyen illat ... Bár a fotók gyönyörűek voltak, így egyrészt kíváncsi voltam kipróbálni.

Ezen a hétvégén rájöttem, hogy az összes hozzávaló a hűtőben van, és eszembe jutott, hogy elkészítem. Megmondom, hogy nem tévedhetek jobban. Micsoda lelet! Soha nem gondoltam volna ilyen eredményt. A karfiol íze nagyon finom, és minden falatnak csak a végét éri el pizza íz. A tömeg megmaradt ropogós (próbáld meg vékonyra tenni), szétválaszthatja és kézzel megeheti az egyes adagokat, mintha egy normális pizza lenne.

Legnyilvánvalóbb erényei szerint (természetes összetevők, nem tartalmaz lisztet, alacsony a kalóriatartalma és a szénhidráttartalma), vannak mások is ugyanolyan erősek: ehetünk egy egészet anélkül, hogy nehéznek éreznénk magunkat, és ami még jobb, sajnálat nélkül. Íze sima és gyönyörű, illata nem más, mint a sütőből frissen pizza.

Ez egy alacsony kalóriatartalmú pizza recept, ezért ajánlom a használatát könnyű mozzarella Amint azt az összetevőkben jelzem, nagyon kevés zsír van benne (kb. 8%) és 125 kcal/100 g.

Hogy élvezed!

• 1 kicsi vagy ½ nagy karfiol
• 125 gr. könnyű mozzarella
• 1 tojás
• 1 kevés só
• Ketchup
• 50 gr. könnyű mozzarella
• koktélparadicsom
• York sonka
• Gomba
• Oregano
• Friss bazsalikom levelek

1. A sütőt előmelegítjük 200ºC-ra
2. Reszeljük le a karfiolt, eltávolítva a csomagtartót, amíg olyanok lesznek, mint a morzsák. Megtehetjük kézi reszelővel vagy a darálóval. Tálba tesszük, és maximális teljesítmény mellett 8 percre a mikrohullámú sütőbe tesszük.
3. Kivesszük, és hagyjuk, hogy egy kicsit megengedjen. Adjunk hozzá 1 tojást, kevés sót és reszeljünk 125gr-ot. könnyű mozzarella. Jól összekeverjük.
4. Sütőpapírra terítjük a tésztát, lekerekített formát kapva. Az állványon aranybarnára sütjük, kb. 15-20 percig az előzőleg 200 ° C-ra melegített sütővel.
5. Kivesszük és kiegészítjük a pizzát azokkal az összetevőkkel, amelyek a legjobban tetszenek, esetemben paradicsommártást, oregánót, könnyű mozzarellát, meggyparadicsomot, sonkát és gombát tettem. Süssük újra, amíg a sajt meg nem olvad (kb. 8 perc), és a tetején friss bazsalikommal díszítjük. Készen áll a sikerre.

MÉG SZINTÉN KEDVELHETED

SÜTÖTT BONIATÓK, KINOÁVAL TÖLTÖTTEK KIWI VINAGRET-tel

Gomba-burgerek

Zöldségekkel és rizzsel töltött sült tök egy kis fűszerrel (őszi recept 🍂)

Olvasói interakciók

22 megjegyzés

Szia!
A receptet elkészítettem a pizza kipróbálására, és nagyon finom volt, de volt egy kis problémám ...
A sütőben, az állványon és zsírpapírral készítettem, ahogy tanácsolja, de a tészta a papírra tapadt! Tudod, mi lehet esedékes?

---