Prebiotikumok és probiotikumok, megtanulják megkülönböztetni és hasznosítani őket
Elena Reinés | MADRID/EFE-REPORTAJES/PURIFICACIÓN LEÓN 2019.10.08., Kedd
A prebiotikumok és a probiotikumok, bár nagyon hasonló nevekkel rendelkeznek, és mindkettő fontos szerepet játszik az emésztőrendszer egészségében, nem azonosak. A szakemberek elmagyarázzák, mire valók és miben különböznek egymástól
Prebiotikumok és probiotikumok. María D. Ballesteros Pomar endokrinológus elmagyarázza, hogy mikrobiotánknak hármas funkciója van: védõ, trofikus és metabolikus.
„Védő gátló hatást fejt ki más mikroorganizmusokkal szemben. Trofikus funkciójában ellenőrzi a bél hámsejtjeinek szaporodását és differenciálódását, és hozzájárul az immunrendszer fejlődéséhez és homeosztázisához ”- jelzi a szakember.
A homeosztázis olyan mechanizmus, amely lehetővé teszi egy szervezet vagy rendszer belső állapotainak stabilan tartását, a külföldön bekövetkező változások ellenére is.
"Újabban felfedezték a mikrobiota metabolikus funkcióját, amely magában foglalja az étrend emészthetetlen maradványainak és az endogén (belső) nyálka erjedését" - magyarázza Dr. Ballesteros.
A szakember tisztázza, hogy ezek a mikroorganizmusok több mint 100 különböző vírus-, baktérium- és eukariótafajt tartalmaznak - valódi maggal rendelkező sejtek által alkotott organizmusok - olyan számban, amely megegyezik a felnőtt embert alkotó sejtek számának körülbelül tízszeresével.
Arra is rámutat, hogy két egészséges ember mikrobiotája nagyon eltérő lehet, mivel mindegyiküknek megvan a maga megkülönböztető baktérium-összetételi mintázata.
"A genetikai hajlam mellett vannak más tényezők is, amelyek döntő befolyással vannak mikrobiotánk összetételére, mint például a táplálkozási szokások, az antibiotikumok használata, az életmód vagy a higiéniai szokások" - mondja.
A mikrobiota gondozásához elengedhetetlen az egészséges és kiegyensúlyozott étrend rendszeres gyümölcs- és zöldségfogyasztás mellett.
Ballesteros endokrinológus azt jelzi, hogy a mikrobiota változásai számos betegséggel társultak, például gyulladásos bélbetegség, irritábilis bél, alkoholmentes máj steatosis (zsírmáj), vastagbélrák, hepatocelluláris carcinoma (májrák) és gyomorrák.