Pszichológia és táplálkozás a fogyás folyamatában
A túlsúly problémái és azok következményei a testi és lelki egészség szintjén nagyon jelen vannak társadalmunkban.
A túlsúly és az elhízás összetett probléma, amelyben genetikai, anyagcsere-, táplálkozási, pszichológiai és szociális tényezők lépnek közbe.
A táplálkozási tényezők hatása vitathatatlan és a lakosság számára ismert.
Néhány éve a pszichológiai tényezők fontosságát hangsúlyozzák, amikor elmagyarázzák a túlsúlyt és az elhízást elősegítő folyamatokat, valamint azt, hogy ezek megváltoztatása hogyan segíthet az egészséges testsúly elérésében és fenntartásában.

Az ezzel kapcsolatos vizsgálatok lehetővé teszik annak megállapítását, hogy a kellemetlen érzelmi állapotok, például unalom, szorongás, düh vagy stressz által kiváltott aktiváció nagyobb táplálékfogyasztás induktoraként működik.