Táplálkozási szükségletek - Táplálkozási rendellenességek - Kézi Merck versi; n jelentése p; háború
, MD, David Geffen Orvostudományi Kar, UCLA

Az egészséges táplálkozás általános irányelveit annak figyelembevételével dolgozták ki, hogy a napi táplálkozási szükségletek, beleértve az alapvető tápanyagok szükségletét is, koruktól, nemtől, testmagasságtól, testsúlytól, fizikai aktivitástól és a test kalóriák elégetésének sebességétől (anyagcsere sebessége vagy mérték). Az egyes országok egészségügyi hatóságai rendszeresen közzéteszik a fehérjékre, vitaminokra és ásványi anyagokra vonatkozó étrendi ajánlásokat, például az Egyesült Államokban, a Tudományos Akadémia Országos Kutatási Tanácsában az Élelmezési és Táplálkozási Testületen keresztül és a Mezőgazdasági Minisztériumnál (amelynek ajánlásai más országokban is referenciaként szolgálnak). Ezen ajánlások célja az egészséges emberek igényeinek kielégítése.
Az Egyesült Államok. A Mezőgazdasági Minisztérium közzéteszi a MyPlate weboldalt is, amely segíti az embereket az egészséges étkezési stílus kialakításában és az egyéni igényekhez igazított egészséges ételek kiválasztásában.