Puffasztott rizsgolyók karamellás Elena Corrales táplálkozási és egészségügyi bloggal

Ma elkészítünk egy desszertet, amely amellett, hogy egyszerűen elkészíthető, ízletes és könnyen szállítható. Mottónk: nincs tej, nincs cukor, nincs sütő.

Hozzávalók:

• Egy tál hámozott mogyoró
• Fél tál mazsola szultána
• 10. rizs sütemények sóval
• Egy teáskanál vanília
• Egy kicsittengeri só
• Fél tálmaláta-kukorica szirup

Legalább fél órán át áztatjuk a mazsolát. Közben egy serpenyőben enyhén megpirítjuk a mogyorót, majd a kezünkkel elmorzsoljuk a rizs süteményeket. Miután a mogyoró kihűlt, kés segítségével könnyű darabolást készítünk.

---