Pulyka hamburgerek szárított barackokkal és zabbal - Thermomix receptek MisThermorecetas

Szia!, A szeptembert jó idővel és egy kis bulizással zártuk. Városunkban fesztiválok zajlanak manapság (San Migueltől - 09/29-től San Francisco-ig - 10/04-ig), és teljes mértékben élvezzük őket.

Ezért vagyok kissé elszakadva, de ma nem megyek el anélkül, hogy új receptet mutatnék nektek. Ezek a szárított sárgabarackos és zabpehelyes pulykahamburgerek az egyik vacsora, amelyet általában hetente egyszer készítek, mert a lányok imádják őket.

A pulyka és a szárított barack, a sárgarépa és a zab keveréke nagyon gazdag és ízletes. Egészséges és könnyű hamburgerek.

remélem hogy kedveled őket!.

Hozzávalók: (8 egységre)

- 1 uborka, nagyon vékony szeletekre vágva

- 1 és ½ teáskanál só

- 100 g. sárgabarack szárított barack

- 80 g. sárgarépa darabokban

- 30 g. extra szűz olívaolaj (és még egy kis burger sütés)

- 120 g. hagymát darabokra

- 2 gerezd fokhagyma

- 90 g. zabpehely

- 450 g. őrölt pulyka (vagy csirke)

- 2 csipet frissen őrölt fekete bors

---