Pulyka kordon bleu gabonatésztával - Gurmé

Ez a recept a tipikus kordon bleu különböző változata, amelyet csirkehúsból készítenek. Könnyen elkészíthető, ideális étel a legkisebbek számára.

kordon

Tápanyag-információ

Megkenjük a pulykafiléket és megsózzuk. Négyük tetejére egy szelet sajtot, egy másik sonkát és még egy sajtot teszünk. Lefedjük őket a másik négy pulykafilével. Liszten, majd a felvert tojáson átengedjük őket, végül bevonjuk az előzőleg zúzott gabonafélékkel. Rengeteg forró olajban aranybarnára sütjük őket. Nedvszívó papíron lecsepegtetjük és forrón tálaljuk, hogy a sajt megolvadjon és az edény szaftosabb legyen.