Pupusas hét tény, amelyet minden jó salvadori embernek tudnia kell a tipikus La Prensa ételről

Az Országos Pupusas-napon hét történelmi és kíváncsi tényt osztunk meg erről a tipikus kukoricalapú ételről.

salvadori

Írta: Margarita Salguero

Nemzeti ünnep

2005 óta és törvényerejű rendelettel november második vasárnapján ünneplik a "Nemzeti Pupusas Napot". Az Olocuilta, és olykor az Old Cuscatlán lett az a hely, ahol salvadori kezek készítették a híres tipikus ételt, amelynek átmérője eléri a 4,5 métert.

Kalóriában.

Aki diétázik, annak tudnia kell, hogy egy felkevert pupusában adagonként átlagosan 303 kalória és 10 gramm teljes zsír van. A bab és a sajt adagonként 256 kalóriát és 16 gramm teljes zsírt tartalmaz; míg a sajt pupusa átlagosan 150 kalóriát és 4 gramm teljes zsírt tartalmaz, ami "könnyebb" pupusává teszi.

DiCaprio kedvencei

Az amerikai színész elismerte, hogy a pupusák az egyik kedvenc étele. A színész meglepő vallomást tett a "Volt egyszer Hollywoodban" című film promóciós interjúja során.
"Én pupusas ember vagyok", "Nekem jobb, mint a taco, nekik kell mennem" - hangzott a szava.