Pur; lencse kandírozott hagymával - Olvasmányok

Szeretné, ha több zöldséget esznek otthon, de ez nekik kerül? Ezután változtassa meg a formátumot, és próbálja elkészíteni a pürésített lencsét, és díszítse őket kandírozott hagymával, krutonnal és balzsamecet-csökkentővel.

Hozzávalók lencse püréhez kandírozott hagymával

  • 250 g lencse
  • 2 hagyma
  • 800 ml zöldségleves
  • 4 evőkanál ecetecet redukció
  • 100 g krutonnal
  • 60 ml olívaolaj
  • 1 ág kakukkfű
  • Só
  • Bors

HOGYAN KÉSZÍTHETŐ HAGYNÁVAL LÉNYEGES PÜRÖT

1. lépés

Rendezze a lencsét egy nagy tálba, takarja le hideg vízzel, és hagyja ázni a csomagoláson ajánlott ideig.

kandírozott hagymával

2. lépés

Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk tollakra. Egy serpenyőben felmelegítünk 50 ml olajat, hozzáadjuk a hagymát, és nagyon lassú tűzön, időnként spatulával megkeverve 40 percig sütjük; távolítsa el, amikor nagyon gyengéd és világosbarna.