Quinoa és csirkesaláta - KÖNNYŰ és EGÉSZSÉGES recept

Apránként nagy sikerrel vezettük be a quinoát az étrendünkbe. Mindannyian ismerjük ennek a komplex szénhidrát-pszeudocerealnak a számtalan előnyét, amely kielégítővé és vitaminokkal telivé tesz bennünket. Ezzel a salátával csirkefehérjével és quinoa fehérjékkel együtt nagyon egészséges receptet kapunk, ideális fogyáshoz vagy kiegyensúlyozott étrendhez.

A quinoa és csirke saláta recept amit a RecetasGratis-ban kínálunk, nagyon egyszerű, kevés alapanyagból készül és tele van ízzel. Ne hagyd ki!

• 2 csirkemell
• 1 csésze quinoa (kb. 150 g)
• 3 babérlevél
• 100 gramm főtt kukorica
• 50 gramm gránátalma szem
• 1 csipet só
• 1 csipet olívaolaj
• 1 csipet balzsamecet

Tegye a csirkemelleket egy edénybe, és fedje le vízzel, adjon hozzá egy kis sót és két babérlevelet. Főzd meg a csirkét 30 percig közepesen alacsony lángon, vagy amíg a melle meg nem fő és megpuhul.

Egy másik edényben, főzd meg a quinoát. Ehhez nézze meg a csomagolást, hogy megnézze a víz főzési arányát. Nálunk a quinoa része három vízért. Tegye a vizet főni egy kis sóval és egy babérlevéllel. Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a quinoát. Nézze meg a csomagoláson is a quinoa főzési idejét. Nálunk 10 perc főzés és 5 pihenés van feltüntetve. A quinoa felfújt és felszívta az összes vizet. Foglalás.

Ha a melle megsült, lecsöpögtetjük és levágjuk kés segítségével. Finoman filézhet, vagy vastagabb, de nem túl nagy darabokra vághatja, hogy a quinoa és a csirke saláta ízlés szerint elkészüljön.

---