Quinoa zabkása kályha tánc

A quinoa zabkása 5 perc alatt elkészül, és ízletes alternatívája a zabkása zabkásának celiakaiak vagy olyan emberek számára, akik nem fogyasztanak glutént.

Mint tudni fogod, ha sokáig követtél minket, a zabkása a kedvenc reggelim a turmixokkal együtt, a hideg hónapokban pedig ez az, amit általában szinte minden nap elfogyasztok reggelente.

A zabpehely ellentmondásos gabonafélék a celiakók vagy a glutén intoleranciában szenvedők számára. Vannak olyan országok, ahol a fogyasztása ajánlott, és mások, ahol nem. Nem vagyok celiakia, de a glutén nem felel meg nekem, különösen a búza, ezért igyekszem a lehető legjobban elkerülni. A zabpehely azonban nekem nagyon megfelel.

Gluténmentes zabpehely már megtalálható az egészséges élelmiszerboltokban, de ezt a receptet azokra gondoltam, akiknek semmiféle zabpehely nem lehet. Nem tudtam élni a zabkása nélkül, és ez a recept finom és fehérjében gazdagabb, mint az eredeti változat, ráadásul kb. 5 perc alatt elkészül (a piros gyümölcs kompót nélkül).

---