Rainbow édesség 4 egyszerű és meglepő recept gyerekeknek
Miért érdemes egyszínű desszertet készíteni, ha kéznél vannak az alapok. Próbáld meg ezeket előkészíteni 4 recept a szivárványos édességekhez, és meglátja, hogyan lepi meg gyermekeit. Mert amellett, hogy vizuális látvány, finomak is. Mint például ezek a hűvös és szórakoztató desszertek nyárra.
1. Szivárvány törzs
Színnel és ízzel teli csomagtartó, amelyet tejszínhabbal töltöttünk meg. Ha akarja, helyettesítheti a színes chipeket néhány eper apró kockákra vágva.
Hozzávalók
- 4 tojás
- 40g vaj
- 80 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 80g cukor
- Piros, narancssárga, sárga, zöld, kék és lila ételfesték
- 300 g tejszínhab
- Színes chips
Készítmény
- A vajat megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben vagy egy serpenyőben nagyon alacsony lángon. Repedje fel a tojásokat, elválasztva a fehéreket a sárgájától. Az utóbbit egy tálba verjük a vajjal. Egy külön tálban korbácsoljuk a fehéreket hóig, jobbat az elektromos rudakkal.
- Hozzáadjuk a cukrot, és addig verjük, amíg be nem épül. Ezután adjuk a fehérek egyharmadát a tojássárgájához. Ezután adjuk hozzá az élesztővel átszitált lisztet, és keverjük össze. Végül apránként hozzáadjuk a maradék felvert tojásfehérjét, miközben burkoló mozdulatokkal keverjük.
- Osszuk el a tésztát hat tálba, és mindegyikhez adjunk néhány csepp ételfestéket. Keverje meg, és tegye mindegyiket egy cukrászsákba. Ha még nem rendelkezik ilyennel, használjon műanyag zacskókat és tegyen egy kis vágást a táska egyik sarkába. Bélelje ki a tepsit zsírpapírral.
- Formázzon minden színű csíkot a papírra, egyiket a másikra ragasztva, átlós elrendezésben. Kezdje a sárgával, és folytassa a narancssárga, piros, lila, kék és végül zöld színnel. Folytassa ugyanazt a sorrendet, amíg az egész tálcát átlós tésztavonalak borítják.
- Süsse a tésztát 180 ° C-ra előmelegített sütőben 8-10 percig, amíg a torta elkészül. Fordítsa meg a tortalapot egy másik zsírpapírlapon. Az, ami alatta volt, felszáll, és amely most, amikor felborult, a tetején volt. Óvatosan görgesse meg a tortát a papírral, hogy az alakot kapjon. Várja meg, amíg lehűl.
- Közben a tejszínhabot összekeverjük néhány színes chips-kel. Ezután tekerje ki a tortát, és kenjen rá egy réteg tejszínhabot. Lazán tekerje fel. Tálalás előtt legalább egy órával lefoglalja a hűtőszekrényben.
2. Szivárvány fondant
Ez az ötlet néhány muffin bemutatásából áll szivárványos fondantból készült ehető penész. A tésztát elkészítheti saját maga, vagy felhasználhatja azokat, amelyeket készen gyártanak.
Hozzávalók
- Ibolya, indigó, kék, zöld, sárga, narancs és piros fondant
- 8 muffin
A krémhez
- 150 g vajat szobahőmérsékleten
- 200 g porcukor
- 80 g fehér csokoládé fondant
Készítmény
- Gyúrd össze az egyes színek fondantpépjét, amíg formálhatóvá nem válik. Formázzon csíkokat mindegyikükkel, sodorja őket a tenyér alá. Gyűjtse össze a hengerek közül hetet, mindegyik színből egyet.
- Nyújtson ki egy újabb darab fondantot műanyag sodrófával, és egy kerek sütiformával vágjon nyolc kört a formák alapjává. Elég nagynak kell lenniük ahhoz, hogy elférjen egy cupcake-on.
- Hajtson át egy több üreges muffintet, vagy fejjel lefelé fordított pelyheket használjon a kosarak formázásához. Helyezze a fondant köröket a tetejére, és az összekapcsolt szivárványcsíkokkal vegye körbe a forma falait. Enyhén nedvesítse meg a korong szélét és a csíkokat vízzel, hogy elősegítse azok tapadását.
- Óvatosan vegye ki a fondant kosarakat a formából, és mindegyikbe tegyen egy-egy cupcake-ot.
- Hajtson ki más színű fondant csíkokat, amelyeket összerakott, és egy kis virág alakú sütiformával vagy bármilyen mással vágjon össze néhány figurát.
- Most készítsen vajkrémet. Apróra vágjuk a csokoládét és megolvasztjuk dupla kazánban vagy a mikrohullámú sütőben. Verje fel a vajat az átszitált porcukorral, jobb elektromos rudakkal. Hozzáadjuk a csokoládét, és addig verjük, amíg be nem épül.
- Tegye a krémet egy széles és sima fúvókával ellátott csövekbe. Kenjen néhány csésze tejszínt minden cupcake-ra. Végül díszítsük a fondant figurákkal és tálaljuk.