Rántott csirkés szendvics és saláta - Gurmé

A szendvicsek amellett, hogy nagyon egyszerűek és gyorsan elkészíthetők, lehetőséget kínálnak a tápanyagok széles skálájának elfogyasztására egyetlen falatként.

saláta

Tápanyag-információ

Az első dolog, amit teszünk, az, hogy a mellfilét ízesítjük, és átvert tojáson és zsemlemorzsán adjuk át. Ha megsütött, rengeteg forró olívaolajon aranybarnára sütjük. Fenntartja abszorbens papíron a felesleges olaj eltávolításához.
Vágja ketté a kenyeret. Az alsó felét majonézzel kenjük meg. Ezután egy megmosott salátalevelet, három paradicsomszeletet és egy kevés hagymát helyezünk julienne-be. Végül rendezzük a rántott filét a zöldségekre, és fedjük le a felső felével.