Rántott gomba A mai ízek

ízek

Sült gomba

1. Mindig válasszon néhány nagyon friss bogáncsgombát .

két . A kiszerelés és a sütési pont javítása érdekében eltávolíthatja a láb vastag részét, bár nem szükséges.

3. Keverje össze a búza- és kukoricalisztet, és enyhén lisztezze meg a gombát.

Négy. Adjuk át felvert tojásban a sóval és ismét lisztben.

5. Melegítsen sok olajat Növényi elemekből, például olajbogyóból, szójababból, napraforgóból stb. Nyert zsír. olíva vagy napraforgó 180 ° C-on, és adjon hozzá egy kis mennyiséget, hogy megakadályozza a hőmérséklet túlságos csökkenését.

6. Pár percig pirítsa őket, amíg ropogós és arany kéreg nem lesz. Csepegtesse le a konyhai papírra és a voilára. Ez könnyű.