Rántotta burgonyával és szalonnával gőzhüvelyben Lékué - Már En Casita

Ha egy évvel ezelőtt azt mondták volna, hogy tiszta élvezetből főzök a mikróban, nem hittem volna. Párolt zöldségekkel és természetes halakkal kezdjük, és apránként új lehetőségeket találunk, amelyek finom ételeket eredményeznek meglepő területeken.

Ezek a törött tojások kézzelfogható bizonyítékot jelentenek, nemcsak a burgonyát "sütik" a tokban (igaz, hogy megsültek), és a szalonnát megpirítják, de a tojásoknak marad a tökéletes pont, a krémes sárgája és a fehér túró. Nagyon finom textúrák.

Hibáztasson egy kis könyvet, ami most jelent meg, Lekué mikrotrükkök . Sok kulcsa van a mikrohullámú sütéshez és a konyhában töltött idő optimalizálásához. Néhány nappal ezelőtt kaptuk Lekué jóvoltából, és nagyon ajánlott.

Soha nem tudtam elfogadható mikrohullámú tojásokat készíteni, és kiderült, hogy ez olyan egyszerű volt, mint az edény egyik oldalára mozgatása, nem pedig a központozása.

Annak érdekében, hogy a burgonya ne főtt, hanem sült legyen, a trükk a házból származik, ez arról szól, hogy főzés előtt olajjal masszírozzuk őket, így elválnak és sült burgonya állagúak.

Az étel túlmutatott a legigényesebb és a hagyományos kóstolóink ​​tesztjein, félelmetesek, foltok nélkül, 12 perc alatt, mivel elkezdtük hámozni a burgonyát és kevesebb olajjal, mint serpenyőben sütni. Természetesen vigyázzon arra, hogy a mikrohullámú sütőmnek az idők az igazi időpontjai. Próbálkozzon, és ha nincs vagy túl sok idő van a tiéddel, igazítsd hozzá, és amikor tökéletes, írd le az időt, hogy ne felejtsd el, a mikrohullámok precíziós eszközök.

---