Rántotta gombával és tenger gyümölcseivel, fehérjében gazdag és alacsony kalóriatartalmú
Fotó: Norvég-tenger
Hal és tenger gyümölcsei
A Stokert Norvégiában fenntartható módon halászják. Ez egy fehér és ízletes hal, amelyet számos receptben felhasználhat, például ebben a rántotta gombával, tenger gyümölcseivel.
Nagyon gyorsan elkészíthető recept, amely tökéletes egy mindennapi családi vacsorához.
Hozzávalók
- Friss norvég Stoker bőr és csontok nélkül, 400 g
- Tojás, 6
- Friss shiitake gomba, 400 g
- Fiatal fokhagyma, 150 g
- Hámozott garnélarák, 200 g
- Extra szűz olívaolaj, 2 evőkanál
- Só
- Frissen őrölt bors
01: Készítse elő az összetevőket
A halakat felkockázzuk, a garnélákat meghámozzuk és a beleket eltávolítjuk. A gombát csíkokra vágjuk. A tojásokat egy tálba vertük.