Ratatouille, az egészséges Gastroglam ételek tökéletes kísérője
Ma fogunk ratatouille-t készíteni, egy klasszikus francia zöldséges pörköltet, amely még nevet ad egyik kedvenc filmemnek. Igen, akinek van egy kis szakácsegere, 50 000-szer láthatom, és esküszöm, nem fáradok el.
Bár azt kell mondanom, hogy a ratatotuille elkészítéséhez az inspiráció nem a szóban forgó filmből származott. Valójában az volt, egy jó videó hogy a férjem ajánlotta nekem egy ideje.
Az edény a sütőbe kerül, egy számomra egészségesebbnek tűnő lehetőség, mert ez lehetővé teszi számunkra, hogy megmentsük azokat a túlzott mennyiségű olívaolajat, amelyeket a recept eredetileg tartalmaz.
Figyelem, nem arról van szó, hogy ez a zsírforrás rossz, éppen ellenkezőleg, az egyik legjobb minőségű, hanem mint minden másnál, túlzás nem ajánlott. Nos, ezt tisztázva hagyom a videó előkészítését.
Látta, milyen könnyű és finom?
Azért is szeretem ezt az ételt, mert a végeredmény nagyon szép. Tálalva asztalon, elegáns étkészlettel, étvágygerjesztőnek tűnik.
Amint a videón láthattad, ez a ratatouille barátságos a vegán vagy laktóz-intoleráns étkezőkkel. Bár érdemes elmondani, hogy ha nincs ilyen igényű vendég az asztalnál, akkor a sajt jó adalék.
Remek lehetőség menni
Azt tanácsolom, hogy ezt a ratatouille-t készítsen, különösen akkor, ha étkezés előtt készítő mester vagy, mint én, készítsen egy jó tálcát (például a képeken látható), hogy készen álljon finom csomagolt ebédre (ez egy szuper hordozható) lemez) vagy enni könnyebben.