Ratatouille padlizsánnal - Gyors és egyszerű recept!
A ratatouille padlizsánnal Ez egy tipikus spanyol étel, amely mind előételként, mind főételként, vagy akár más ételek köreteként is használható. Olívaolajban párolt zöldségekkel és saját húslevessel készül. A legjobb az, hogy a zöldségeket az elkészítésének évszakának megfelelően variálhatja.
Ebből az alkalomból a RecetasGratis-ban padlizsánnal, cukkinivel, paradicsommal és más zöldségekkel készítettünk egyet. Ezenkívül alkalmas vegánok és celiakok számára, mivel csak finom zöldségeket és fűszereket használ. Csatlakozzon hozzánk és fedezze fel hogyan lehet ratatouille-t padlizsánnal elkészíteni Lépésről lépésre!
- 1 cukkini
- 1 paradicsom
- 2 padlizsán
- 1 zöld paprika (használhat sárga is)
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csipet só
- 1 csipet kömény
- 1 csipet bors
- 2 evőkanál cukor
Nagyon jól mossa meg az összes zöldséget, kezdve a padlizsántól, hogy meghámozzuk és darabokra vágjuk.
Vágja le a többi zöldséget és külön tartályokban foglalja le őket, mivel apránként hozzáadjuk őket a főzési időhöz.