Recept meglepetés a tintahal töltött friss sajt Konyha és bor

A tintahal a nemzetközi gasztronómia egyik legnépszerűbb tenger gyümölcse. Kellemes állaga és finom íze általában illik bármely oldalhoz vagy öltözködéshez. Ez a változat a sajt töltelék és fűszerek, amelyek a szájpadot egy másik stimulációs szintre emelik.

meglepetés

Ez az étel szolgálhat fedélként, előételként vagy akár a főétel alkotórészeként. Nagyon könnyen elkészíthető, és nincs túl sok bonyolult összetevője. Kiválaszthatja a választott friss sajtot, amennyiben ez jól kezelhető és nem túl sós.

Friss sajttal töltött tintahal

Hozzávalók 4 fő számára)

  • 4 kicsi tiszta tintahal
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 gerezd fokhagymát apróra vágva
  • 450 gramm hámozott, őrölt és leszűrt paradicsom
  • 1/2 teáskanál szárított rozmaring
  • 1/4 csésze fehérbor
  • 1/2 teáskanál cukor
  • Só és bors ízlés szerint